Elastomoule mit 8 oder 6 Formen, ideal für die Herstellung traditioneller Canelé-Kuchen.
Hochwertiger Silikonschaum mit Metallpulver: hält Temperaturen von -70°C bis +300°C aus.
Ausgezeichnete Wärme- und Kälteleitfähigkeit. Gleichmäßiges Garen und Karamellisieren der Säfte.
Glatte Innenfläche: natürliche Antihaftwirkung und leichtes Stürzen.
Vor dem ersten Gebrauch einfetten. Backen in einem traditionellen Ofen oder im Wasserbad.
Nicht mit leeren Formen erhitzen. Nicht unter den Grill oder in den Mikrowellenherd stellen. Keine scharfen Gegenstände auf dem Blech verwenden.
Tipp : Form am besten auf einem Rost oder einem gelochten Backblech verwenden.
Pflege : Handwäsche empfohlen.
Mitgelieferte Rezeptkarte: erstellt von 7 MOF und/oder World Pastry Champions.