Le couteau à découper de précision permet de couper de fines tranches de bacon, de jambon, de saumon, de poitrine, de filets, etc. Idéal pour le service de restauration et pour couper le fromage, le beurre...
Lame fine et ultra-flexible de 16cm, festonnée SANTOKU, pour une coupe parfaite et pour réduire les efforts au maximum. Acier allemand X50CrMoV15 : robuste et indéformable. Manche solide en composite de fibre de carbone : fin pour le confort, poignées texturées pour éviter de glisser.
Avantage : trouvez votre équilibre idéal grâce au contrepoids réglable innovant.