ERGONOMIQUE, PROFESSIONNEL, SOLIDE, Pour mélanger, battre, aérer, émulsionner... L'ustensile indispensable de la cuisine, de la pâtisserie et de la boulangerie, pour toutes vos préparations : sauces, émulsions, blancs en neige, crèmes, pâtisseries... Fils en acier inoxydable à ressort indissociables du manche. Hygiène parfaite. Stérilisable. Le manche antidérapant est incurvé pour éviter que le fouet ne tombe dans le récipient. Trou : pour faciliter la suspension et l'égouttage. Poignée ergonomique isolée Le fouet universel de Buyer est disponible en 7 tailles..