Tapis de cuisson fin avec repères, en toile de verre siliconée, conçu pour la réalisation de coques de macarons. Utilisation à froid et à chaud : résiste aux températures extrêmes (de -40°C à +230°C). Tapis fin et très souple : s'adapte à tous les types et formes de supports de cuisson sous-jacents ; n'altère pas la transmission du froid et de la chaleur. Antiadhésif : décollement facile de la pâte, meilleur aspect visuel. Marques : idéales pour calibrer les coques de macarons et autres pâtisseries ; elles facilitent le montage des macarons. Simple d'utilisation et efficace : - Grand diamètre : surface de remplissage - Petit diamètre : positionnement de la buse au centre. Hygiénique : facile d'entretien. Ne pas stocker plié. Ne pas chauffer seul sur un plateau. Entretien : peut être lavé au lave-vaisselle. Sécher soigneusement avant de le ranger à plat.